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Menù Ristorante

Antipasti di Mare

Bocconcini di baccala alla barbabietola rossa
€ 10
Gamberi rossi e scampi crudi olio e limone
€ 18
Piccoli cordon bleau di tonno
€ 10
Spiedino di capesante scottate su vellutata di piselli
€ 12

Antipasti di Terra

Parmigianina alla scamorza pomodoro e basilico
€ 10
Ramequin con puntarelle e salsiccia
€ 10
Carne cruda massaggiata al lardo cotto e timo
€ 10
Culatello con ananas al rum
€ 10
Scaloppa di fois gras con marmellata di cipolle rosse
€ 15

Primi Piatti

Risotto con liquirizia e limone
€ 10
Maccheroncino al pomodoro per bambini
€ 5
Paccheri neri ai profumi di mare
€ 10
Gnocchetti di ricotta con crema di peperoni alla brace
€ 10
Vellutata di patate code di gamberoni e rosso d’uovo croccante
€ 10
Mezzelune al cioccolato con pere e cannella
€ 10
Tortelloni alla borragine
€ 10

Secondi Piatti

Tenerissimo di vitello al caffè
€ 19
Cornetto con verdure totani e gamberi fritti
€ 17
Bianco di pollo con pistacchi in crosta croccante
€ 17
Rana pescatrice lardellata con cous cous alle verdure
€ 17
Filetto di manzo alla griglia
€ 19
Marshmallow di manzo
€ 17
San pietro e zucchine al forno
€ 17
Turbante di gallinella di mare farcita
€ 17
Grigliata mista di pesce
€ 22
Carro d’agnello scalzato al ginepro
€ 17

Dolci

Sfera di cioccolato con crema al caffè
€ 7
Tiramisù gelato con biscotti incendiati
€ 5
Crema catalana in vetro alla liquirizia
€ 5
Rosellina di mele alla cannella
€ 5
Affogato a piacere (caffè, cioccolato, whisky, etc)
€ 5
Sorbetto (limone, mela verde, pesca e mango)
€ 5
Cialda con mantecato alla crema e frutti di bosco caldi
€ 5
Semifreddo alla menta e salsa alla frogola
€ 5
Semifreddo al croccante e salsa mou
€ 5

Menù per Gruppi

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Vuoi organizzare un pranzo o cena con amici o parenti, qui di seguito trovi le nostre proposte di menù per gruppi

Aperitivo a bordo piscina

  • Pizza
  • Focaccia
  • Patatine
  • Salame a coltello
  • Scaglie di grana
  • Frittini
  • Prosecco
  • Analcolici alla frutta

Antipasti

  • Tomino e melanzane in pasta fillo
  • Caramella di verdure
  • Tortino caldo con broccoli e olive
  • Crudo e kiwi caramellati
  • Involtino di carne salada e rucola
  • Code di gambero al vapore e salsa yogurt
  • Tartar di tonno alla menta
  • Tentacolo di piovra all’arancia e cous cous
  • Spada affumicato olio e limone

Primi Piatti

  • Risotto con fragole e ortiche
  • Risotto al barbera e lardo croccante
  • Risotto agli asparagi
  • Ravioloni rossi con trevisana e asiago
  • Lasagnette alle verdure
  • Tortelloni con baccalà e pesto leggero
  • Paccheri con totani spada e pomodorini
  • Plin ai gamberi con salsa al nero di seppia

Secondi Piatti

  • Petali di manzo agli aromi
  • Rollato di tacchino alla valdostana
  • Filetto di maialino in crosta
  • Pancia di vitello al forno
  • Petto d’anatra ai mirtilli
  • Tagliata di tonno rosso ai semi di sesamo
  • San Pietro gratinato ai capperi
  • Cilindro di branzino in pasta fillo
  • Persico alle mandorle

Contorni

  • Rosti di patate
  • Patate al forno
  • Giardinetto di verdure
  • Insalatina con mele noci e arance

Dolci

  • Torta a scelta (per evento) ( chantilly, millefoglie, crostata di frutta )
  • Tiramisù della tenuta
  • Bianco mangiare alla liquirizia
  • Tortino al formaggio e salsa ai frutti di bosco
  • Cannolo con gocce di cioccolato

Prezzi dei menù per gruppi 2019

  • Proposta 1 – euro 38,00 comprende 4 antipasti, 1 primo, 1 secondo, 1 contorno, 1 dolce.
  • Proposta 2 – euro 40,00 comprende 4 antipasti, 2 primi, 1 secondo, 1 contorno, 1 dolce.
  • Proposta 3 – euro 42,00 comprende 4 antipasti, 2 primi, 2 secondi, 2 contorni, 1 dolce.

 

  • Aperitivo euro 5.00 a persona da aggiungere al menù scelto
  • sorbetto o secondo dolce euro 3.00
  • MENU’ BAMBINO: ( prosciutto cotto, pasta al pomodoro, milanese con patate al forno, dolce e bevande ) € 20.00
  • Stampa del menù euro 1.00 a ps ( obbligatorio per tutti i commensali )

Tutto compreso con bevande da noi selezionate. Con il dolce verrà servito prosecco e moscato, caffè e carrello di amari.