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La Tenuta del Sole

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Menù Apericena

M

Componi il menù del tuo evento!

, puoi scegliere aperitivo, scelta di tre antipasti, due primi, un secondo di pesce, carrello di sorbetti e zucchero filato, un secondo di carne, due contorni, un dolce al cucchiaio, torta cerimonia scelta dal catalogo.

Buffet all'aperto o in sala (in piedi) €30,00/persona

Aperitivo

  • Spiedini di carne
  • Focaccine
  • Pizzette
  • Salumi a coltello (crudo, salame, lardo, Bologna)
  • Cascata di salmone
  • Gamberi alla vodka
  • Pesciolini di lago fritti
  • Verdure pastellate
  • Olive all'ascolana
  • Mozzarelline panate
  • Polpette di alghe
  • Torta salata
  • Mini panini farciti
  • Bocconcini di grana all'aceto balsamico
  • Fagottino di speck e tomino
  • Salsiccetta grigliata

Primi Piatti
(a scelta)

Per questo Buffet non è previsto il tavolo in sala

Dolce (supplemento €3,00)

  • Cialda di lingua di gatto con gelato alla crema e frutti di bosco caldi
  • Panna cotta alle fragole
  • Cheesecake in vetro alle pesche
  • Semifreddo al caffè
  • Semifreddo al croccante con perle di meringa e salsa mou

Torta per evento

A scelta tra:

  • Chantilly
  • Crostata di frutta
  • Millefoglie

M

Buffet all'aperto o in sala €35,00/persona

Aperitivo

  • Spiedini di carne
  • Focaccine
  • Pizzette
  • Salumi a coltello (crudo, salame, lardo, Bologna)
  • Cascata di salmone
  • Gamberi alla vodka
  • Pesciolini di lago fritti
  • Verdure pastellate
  • Olive all'ascolana
  • Mozzarelline panate
  • Polpette di alghe
  • Torta salata
  • Mini panini farciti
  • Bocconcini di grana all'aceto balsamico
  • Fagottino di speck e tomino

Primi Piatti
(a scelta)

Primo a scelta tra:

  • Risotto basilico e tartare di salmone
  • Risotto con fragole e ortiche
  • Risotto al gorgonzola dolce
  • Ravioloni con provola e zucchine
  • Torchiato al pesto di rucola e zenzero
  • Crespella in piedi di mare con salsa curcuma
  • Tortelloni con Baccala' e pistacchio
  • Paccheri con totani spada e pomodorini

Dolce (supplemento €3,00)

  • Cialda di lingua di gatto con gelato alla crema e frutti di bosco caldi
  • Panna cotta alle fragole
  • Cheesecake in vetro alle pesche
  • Semifreddo al caffè
  • Semifreddo al croccante con perle di meringa e salsa mou

Torta per evento

A scelta tra:

  • Chantilly
  • Crostata di frutta
  • Millefoglie

M

Buffet all'aperto
€38,00/persona

Aperitivo

  • Spiedini di carne
  • Focaccine
  • Pizzette
  • Salumi a coltello (crudo, salame, lardo, Bologna)
  • Cascata di salmone
  • Gamberi alla vodka
  • Pesciolini di lago fritti
  • Verdure pastellate
  • Olive all'ascolana
  • Mozzarelline panate
  • Polpette di alghe
  • Torta salata
  • Mini panini farciti
  • Bocconcini di grana all'aceto balsamico
  • Fagottino di speck e tomino
  • Stecchi di pollo
  • Salsiccetta grigliata

Primi Piatti
(a scelta)

Primo a scelta tra:

  • Risotto basilico e tartare di salmone
  • Risotto con fragole e ortiche
  • Risotto al gorgonzola dolce
  • Ravioloni con provola e zucchine
  • Torchiato al pesto di rucola e zenzero
  • Crespella in piedi di mare con salsa curcuma
  • Tortelloni con Baccala' e pistacchio
  • Paccheri con totani spada e pomodorini

Dolce (supplemento €3,00)

  • Cialda di lingua di gatto con gelato alla crema e frutti di bosco caldi
  • Panna cotta alle fragole
  • Cheesecake in vetro alle pesche
  • Semifreddo al caffè
  • Semifreddo al croccante con perle di meringa e salsa mou

Torta per evento

A scelta tra:

  • Chantilly
  • Crostata di frutta
  • Millefoglie

M

Buffet all'aperto
€42,00/persona

Aperitivo

  • Spiedini di carne
  • Focaccine
  • Pizzette
  • Salumi a coltello (crudo, salame, lardo, Bologna)
  • Cascata di salmone
  • Gamberi alla vodka
  • Pesciolini di lago fritti
  • Verdure pastellate
  • Olive all'ascolana
  • Mozzarelline panate
  • Polpette di alghe
  • Torta salata
  • Mini panini farciti
  • Bocconcini di grana all'aceto balsamico
  • Fagottino di speck e tomino
  • Stecchi di pollo
  • Salsiccetta grigliata

Primi Piatti
(a scelta)

Primo a scelta tra:

  • Risotto basilico e tartare di salmone
  • Risotto con fragole e ortiche
  • Risotto al gorgonzola dolce
  • Ravioloni con provola e zucchine
  • Torchiato al pesto di rucola e zenzero
  • Crespella in piedi di mare con salsa curcuma
  • Tortelloni con Baccala' e pistacchio
  • Paccheri con totani spada e pomodorini

Dolce (supplemento €3,00)

  • Cialda di lingua di gatto con gelato alla crema e frutti di bosco caldi
  • Panna cotta alle fragole
  • Cheesecake in vetro alle pesche
  • Semifreddo al caffè
  • Semifreddo al croccante con perle di meringa e salsa mou

Dolce

  • Cascata di cioccolato con frutta fresca

Torta per evento

A scelta tra:

  • Chantilly
  • Crostata di frutta
  • Millefoglie

M

Buffet all'aperto o in sala €45,00/persona

Aperitivo

  • Spiedini di carne
  • Focaccine
  • Pizzette
  • Salumi a coltello (crudo, salame, lardo, Bologna)
  • Cascata di salmone
  • Gamberi alla vodka
  • Pesciolini di lago fritti
  • Verdure pastellate
  • Olive all'ascolana
  • Mozzarelline panate
  • Polpette di alghe
  • Torta salata
  • Mini panini farciti
  • Bocconcini di grana all'aceto balsamico
  • Fagottino di speck e tomino
  • Stecchi di pollo
  • Salsiccetta grigliata

Primi Piatti
(a scelta)

Primo a scelta tra:

  • Risotto basilico e tartare di salmone
  • Risotto con fragole e ortiche
  • Risotto al gorgonzola dolce
  • Ravioloni con provola e zucchine
  • Torchiato al pesto di rucola e zenzero
  • Crespella in piedi di mare con salsa curcuma
  • Tortelloni con Baccala' e pistacchio
  • Paccheri con totani spada e pomodorini

Dolce (supplemento €3,00)

  • Cialda di lingua di gatto con gelato alla crema e frutti di bosco caldi
  • Panna cotta alle fragole
  • Cheesecake in vetro alle pesche
  • Semifreddo al caffè
  • Semifreddo al croccante con perle di meringa e salsa mou

Dolce

Buffet di dolci con fontana di cioccolato

Torta per evento

A scelta tra:

  • Chantilly
  • Crostata di frutta
  • Millefoglie

M

Orari e note

Orari serali a partire dalle 19.00.
Essendo un Buffet in piedi ci saranno sedute e tavoli ma non per tutti gli invitati,
sarà invece presente il tavolo in sala per servire il primo piatto nelle opzioni in cui è previsto il primo piatto.
Il prezzo a voi riservato è comprensivo di bevande (acqua, vini, analcolici, prosecco e moscato, caffè e carrello di amari.

Anno 2021/22

M

Dal lunedì al venerdì (escluso festivi) sconto del 5% Euro 86,00 a persona comprende: aperitivo a bordo piscina, scelta di tre antipasti, due primi, un secondo di pesce, carrello di sorbetti e zucchero filato, un secondo di carne, due contorni, un dolce al cucchiaio, torta cerimonia scelta dal catalogo.

Tutto compreso con bevande senza limiti al tavolo, con il dolce verrà servito prosecco e moscato, caffè e carrello di amari.

Menù Pranzi e Cene

M

Componi il menù del tuo evento!

Aperitivo
a bordo piscina

  • Pizza
  • Focaccia
  • Patatine
  • Salame a coltello
  • Scaglie di grana
  • Frittini

  • Prosecco
  • Analcolici alla frutta

Antipasti

  • Fagottino di speck e tomino con zucchine
  • Cubotto alle mele
  • Melanzana e mozzarella al forno
  • Barchetta di salumi
  • Sfilacciata di manzo e lardo croccante
  • Tortino di verdure
  • Gamberi in salsa rosa
  • Crostone con baccalà mantecato e cipolle
  • Spada affumicato olio e limone

Primi

  • Risotto con fragole e ortiche
  • Risotto basilico e tartara di salmone
  • Risotto al vino rosso e pancetta
  • Ravioloni con provola e zucchine
  • Spatli al nero con gamberi e pistacchio
  • Mezza sfera di ricotta al burro e timo
  • Tortelloni ai crostacei e salsa allo zafferano
  • Paccheri con totani spada e pomodorini

Secondi

  • Petali di manzo al pepe rosa e rosmarino
  • Costina glassata in lenta cottura
  • Filetto di maialino alla birra rossa
  • Arrostino di vitello
  • Bianco di tacchino alle nocciole
  • Scottata di tonno
  • Fritto misto con verdurine
  • Duetto di spada e salmone in crosta
  • Halibout limone e capperi

Contorni

  • Rosti di patate
  • Patate al forno
  • Giardinetto di verdure
  • Insalata con mele noci e arance

Dolci

  • Torta per evento a scelta tra:
    • Chantilly
    • Crostata di frutta
    • Millefoglie
  • Cialda di lingua di gatto, mantecato alla crema e salsa ai frutti di bosco
  • Crema al mascarpone con fragole e crumble
  • Rotolo cioccolato e pistacchio
  • Semifreddo all'ananas

Menù Bimbi

Menù completo:

  • Prosciutto cotto
  • Pasta al pomodoro
  • Milanese con patate
  • Dolce
  • Bevande

Orari e Note

Orari: Pranzi dalle 12.00 alle 18.00, Cene dalle 19.00 alle 01.00.
Il prezzo a voi riservato è comprensivo di bevande
(acqua, vini, analcolici, prosecco e moscato, caffè e carrello di amari).

Prezzi & Supplementi

M

    • € 45,00: 4 Antipasti, 1 Primo, 1 Secondo, 1 Contorno, 1 Dolce.
    • € 48,00: 4 Antipasti, 2 Primi, 1 Secondo, 1 Contorno, 1 Dolce.
    • € 52,00: 4 Antipasti, 2 Primi, 2 Secondi, 2 Contorni, 1 Dolce.
    • € 20,00: Menù bimbi.

    • € 10,00: Aperitivo a persona da aggiungere al menù selezionato.
    • € 3,00: Sorbetto o secondo Dolce.
    • € 1,00: Stampa del menù (FACOLTATIVO)(Obbligatorio per tutti i commensali).

La Tenuta del Sole

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