- Spiedini di carne
- Verdurine fritte
- Bocconcini di grana
- Torta salata
- Salumi al coltello
- Lardo di Colonnata e miele
- Acquadelle fritte
- Salmone in zucchero e sale con crostini
- Gamberi croccanti
- Pizza
- Focaccia
- Arancini di riso
- Olive all’ascolana
- Mozzarelline panate
- Patatine, crostini, etc
+39 0322 864303 info@latenutadelsole.it
Matrimoni
Matrimoni alla Tenuta del Sole
Ecco alcune semplici risposte alle domande più frequenti per i matrimoni alla Tenuta del Sole
ORARIO
- Dalle ore 12.00 alle 22.00 con possibilità di prolungare fino alle 24.00 ( con supplemento orario )
- Dalle ore 17.30 alla 01.30
CERIMONIA
- Una sola cerimonia al giorno, è possibile organizzare il rito civile nel parco senza valenza giuridica
MUSICA E INTRATTENIMENTO
- Possibilità di ospitare una Band per l’intrattenimento musicale
SCONTI
- Per i matrimoni in settimana viene riconosciuto uno sconto del 5%
ALLESTIMENTO
- La Tenuta del Sole viene data in esclusiva
- Tavoli rotondi e sedie vestite NON hanno un supplemento
- Centro tavola, stampa dei menù, torta e bevande sono comprese nel prezzo
LOCATION
- Sabato, domenica e festivi, la location viene data gratuitamente per le cerimonie con un minimo di 100 persone. In caso contrario si richiede un fermo sala pari a euro 25,00 a persona mancante al raggiungimento delle 100 persone
- In settimana NON è richiesto il minimo di 100 invitati
LIMITAZIONI
- Non è possibile fare il bagno in piscina
- Non è possibile far volare lanterne luminose
- Vietati i fuochi d’artificio ad apertura aerea e rumorosi
- Vietato il lancio di coriandoli sia a mano che con tubi esplosivi
Il Servizio
Aperitivo
Aperitivo in piedi a bordo piscina
Portate di Pesce
Antipasti, Primi, Secondo di Pesce, tutti impiattati e serviti al tavolo
Sorbetto & Zucchero Filato
Sorbetto a buffet servito a bordo piscina e zucchero filato
Secondi e Dessert
Secondo di carne, dolce al cucchiaio impiattati e serviti al tavolo
Wedding Cake
Taglio della torta nuziale nel parco con buffet di bevande
Caffè
Caffè e carrello di amari
Menù
Componi il menù del tuo matrimonio, puoi scegliere aperitivo, scelta di tre antipasti, due primi, un secondo di pesce, carrello di sorbetti e zucchero filato, un secondo di carne, due contorni, un dolce al cucchiaio, torta cerimonia scelta dal catalogo.
- Soufflé di spinaci e crema all’uovo
- Ramequin con guanciale e cipolla
- Flan di carote con salsa al taleggio
- Fagottino di speck e tomino con zucchine
- Crudo e melone o frutta di stagione
- Sfilacciata di manzo massaggiata al lardo cotto
- Songino, pachino, feta greca e olive con dressing all’origano
- Calamaro ai cereali e salsa yogurt
- Tartare di tonno con menta e lime
- Carpaccio di spada olio e limone
- Bocconcino di baccalà con purea di riso venere
- Carpioncino all’Aceto di mele
- Risotto a piacere / ortiche e fragole / frutti di bosco e vaniglia /zola e crema di pere/ ragù d’anatra tartufato / mele verdi e granella di nocciole / trevigiana e castelmagno etc etc.
- Paccheri tricolore con concassea di gamberi, seppie e spada
- Torchiato al profumo di mare
- Pizzicotti con triglie e basilico
- Tortelli ai gamberoni e salsa allo zafferano
- Ravioli neri alla polpa di granchio su letto di sammarzano
- Panciotti al cioccolato con pere e cannella
- Plin di carne su vellutata d’arrosto
- Ravioli ricotta e borragine al burro e timo
- Fiorellini alla mediterranea
- Duetto di spada e salmone in sfoglia alla curcuma
- Filetto di orata in crosta di patate
- Cilindro di branzino in pasta fillo al Gattinara
- San Pietro alla barbabietola rossa
- Filetto di persico Pastellato
- Code di gamberoni alle mandorle con spuma di prezzemolo
- Zappetta di mare cous cous
- Halibout alla provenzale capperi e limone
- Straccetti di vitello con mele e paprika
- Medaglioni di manzo in crosta di aromi / pepe rosa e rosmarino / rucola / zola / grana etc etc
- Filetto di maiale alla birra rossa
- Cosciotto glassato
- Petali d’anatra ai mirtilli
- Bianco di pollo farcito ai funghetti e salsa al miele
- Burger vegetariano su letto di baccelli di soia
- Patate al forno
- Rosti di patate
- Crema di patate alla liquirizia
- Giardinetto di verdure
- Cavolfiori gratinati
- Caponata di verdure
- Insalatina estiva
- Tortino al gianduia
- Cialda di lingua di gatto con mantecato alla vaniglia e frutti di bosco caldi
- Semifreddo alla menta con salsa alla fragola
- Semifreddo al croccante perle di meringa e salsa mou
- Aspic di frutta fresca al moscato
- Bavarese alla vaniglia e salsa al cioccolato
- Mezza sfera di cioccolato e mousse al caffè
- Vini Tenuta del Sole : selezione di uve bianche e rosse di pregio
- Vini Carlin de Paolo : Barbera e Chardonnay
- Vini Dezzani (Miliasso): Dolcetto e Cortese
- Aperitivo
- Prosciutto cotto
- Pasta al pomodoro
- Milanese con patate
- Sorbetto
- Dolce al cucchiaio
- Torta
€ 40,00 a bambino